「スマップ定食」=「かすつけうどん＆スタミナ炒飯付き」

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080408-00000927-san-soci

「スマップ定食」=「かすつけうどん＆スタミナ炒飯付き」

　橋下大阪府知事が「ビストロＳＭＡＰ］に出演した際、大阪産食材を使った
大阪新名物との要望に応えて、キムタクらメンバーが作ったメニューが、
大阪府庁の食堂に登場しました。ざるうどんのツユと炒飯に、揚げた牛ホルモン
かすを入れたものです。値段は７００円で、同食堂の定食４００円〜５００円の
中では豪華版ですが、限定５０食で、連日売り切れてしまうのではと話題になっ
ています。

　テレビの取材で、知事が食べている場面が放送されました。
府庁の食堂を一般人が利用できるなんて知りませんでした。ぜひ食べて見たい
です。ホルモンかすがどの様な物か知りませんし、大阪産食材ということも
知りませんでした。ホルモンが苦手でも食べられるかな？

　うどんと言えば、この時期「あさりうどん」が美味しいですね。
数年前、近くの料理店で食べた時、目からウロコでした。あさりもうどんも
イヤほど食べているのに、それを合わせることは思いつきませんでした。
　礒の香りに、プックリと身の詰まったあさり、ほのかに三つ葉の香りも
加わって、「春」を満喫します。これに豆ごはんと、たけのこの木の芽和えなん
かあると最高！