ちりめん山椒を炊きました

ちりめん山椒を炊きました

　恒例の年中行事です。昨日、山椒２キログラムとちりめんじゃこ２キロ
グラムを買いました。５００グラムの山椒の実をちぎるのに１人で約３時
間かかります。２キログラムだと１２時間ですね。一人で頑張った年もあ
りましたが、大概誰かが手伝ってくれます。

　３人の子供達が小さかった頃は、面白かったですね。根気よく黙々と手
伝う長男、始めてからそれほど時間が経っていないのに、いつのまにか
いなくなっている次男、ぺちゃくちゃとおしゃべりしながら、やる気満々
ですが、力尽きてしまう長女。

　夫も良く手伝ってくれましたが、老眼鏡をかける様になった時は時の流
れを感じましたね。そもそも夫の要望で始めたことですが、今やファンが
増え、喜んでくれることが嬉しくて毎年頑張っています。

　遠方の友人や叔母にはクール宅急便で送ります。もうすぐ１歳半の孫が
パクパク食べるのにはびっくり！４歳の孫もごはんがススム様です。
ピリピリして、大人でも苦手な人が多いのに、さすが夫と私の孫たちです。

　これだけ炊いても半年は持ちません。冷蔵庫を占領してしまうので、限
界です。出来るだけ長く、元気で山椒が炊けるといいなぁと思います。